くまげら
[北海道／富良野市]
[北海道・観光／グルメ情報／鍋料理／ジビエ]
北海道のグルメだと海鮮のイメージが強くありますが、芸能界でも食通として知られる 勝俣さんがお薦めするのは 山の幸！
勝俣州和オススメ！山と大地のエネルギーが詰まった鍋
➡ [2016年01月21日] 日本テレビ「ダウンタウンDXDX ２時間SP」
“日本列島縦断！スターのオススメご極上鍋！” で勝俣州和さんが紹介！
山ぞく鍋 ２人前 3,300円(税込)
 ※ 写真は公式HPより |
使われている具材は 全て北海道の食材！ ※ エゾシカ肉・鴨肉・鶏肉・長ネギ・シイタケ・白菜 さらに 味噌のスープに使っているダシも北海道の昆布に鰹を加えたもの。 鹿肉は低カロリー・低脂肪で鉄分も豊富で 女性には嬉しい食材です。 |
| さらに、トッピングとして北海道のヒグマ肉(追加で１人前 2,500円)も用意！ 弾力が強く 野性味のあるお肉を頂きたいならコチラを！ シメには 野菜やお肉の旨味が染み出たスープにご飯・溶き卵を加えて作る “おじや” |
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『くまげら』／店舗情報＆地図
| 住所 | 北海道富良野市日の出町3-22 |
| アクセス | 「富良野駅」から徒歩 ５分 |
| TEL | 0167-39-2345 |
| 定休日 | 無休 |
| 営業時間 | 11:30∼24:00 |
| 食べログ | 評価 3.52 ★★★☆ (口コミ 106件時点) |
| HP | http://www.furano.ne.jp/kumagera/index.html |
※ 作成時の情報であり変更の可能性があります。上記 公式ホームページのリンクなどで確認を
北海道富良野市日の出町3-22