炉ばた番小屋 福屋
➡ 2016年02月19日のテレビ朝日「スーパーＪチャンネル」
“旨っ！北海道やりすぎグルメ特集 “でも紹介！
カニ直売の看板を掲げる カニの卸問屋『福屋』
毎日 生きたまま直送される新鮮なカニを食べ放題として出しています。
取材日は約400㎞離れた根室から2,000匹もの蟹が到着！
1,080円でカニ食べ放題！
かにの食べ放題 60分 1,080円
毛ガニ・ベニズワイガニ・花咲ガニ・タラバガニの４種類の蟹が食べ放題
※ 時期によってないものもあります
蟹の卸問屋だから出来る激安食べ放題
大量に仕入れるカニの中には、甲羅が割れていたり 足が折れていたりなどの理由で出荷できない Ｂ級品が混じっています。
これらは見た目に問題があるだけで、味は全く変わらないと言います。
水揚げや輸送・仕分け段階で キズがついたものを食べ放題として使用。こうしたＢ級の蟹を提供していても お店に儲けはなく、北海道を訪れた観光客にその場で安く食べてもらおうと始めたということで 利益を追求するお店ではないとのこと